photo Cours de cuisine : Spécial apéro créole

Cours de cuisine : Spécial apéro créole

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 22/01/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes pour cet atelier : Samoussas thon combava, beignets de carottes au cumin, petits pâtés de porc, bouchons porc combava

photo Cours de cuisine : Spécial apéro créole

Cours de cuisine : Spécial apéro créole

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 22/01/2025 au 19/02/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes pour cet atelier : Samoussas thon combava, beignets de carottes au cumin, petits pâtés de porc, bouchons porc combava

photo Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 02/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Samoussas fromage-jambon, croquettes de poulet, gratin de pâtes à la créole, bounty

photo Éducateur(trice) technique spécialisée

Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons au sein du Pôle Enfance-Jeunesse sur l'IMPro Pierre Redon, IME avec Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle (IME SIPFP) : Un Educateur Technique Spécialisé (H/F) Public accueilli : L'IMPRO : accueille 80 adolescents (40 internes et 40 externes) âgés de 14 à 20 ans, présentant une déficience intellectuelle légère à moyenne avec ou sans troubles associés. Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice du DAME et du directeur adjoint, dans le respect du projet d'établissement, vous assurez les enseignements pratiques et théoriques pour un groupe de jeunes au sein de l'atelier APR : Agent Polyvalent de Restauration qui se déroulent au sein de notre plateau technique. Vous développez leurs compétences et les préparer à leur future vie professionnelle. - Objectifs techniques : o Maîtrise des techniques de base en cuisine : Former les jeunes aux différentes techniques de préparation culinaire, comme la découpe des légumes, la préparation des viandes et poissons, les méthodes de cuisson (à la poêle, au four, à la vapeur, etc.), ainsi que les bases de la pâtisserie. o Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Dîner à bord : La Saint Valentin

Dîner à bord : La Saint Valentin

Repas - Dégustation

Pacy-sur-Eure 27120

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le Dîner de la Saint Valentin s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 19h30 Retour vers 22h. Tarifs - Adulte : 59€ - Enfant (de 5 à 15 ans inclus) : 15€ Ces billets vous invitent à une expérience mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires : Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage.

photo Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 12/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Accras de morue, rôti de porc à la créole et riz aux légumes, mousse mangue

photo Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Cours de cuisine : Cuisinons en Famille

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 02/03/2025 au 30/03/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Samoussas fromage-jambon, croquettes de poulet, gratin de pâtes à la créole, bounty

photo Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Cours de cuisine : Saveurs Créoles

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 12/03/2025 au 09/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Accras de morue, rôti de porc à la créole et riz aux légumes, mousse mangue

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous serez amené(e) à travailler du lundi au vendredi, sur des horaires de journée. Vous maîtrisez la production des plats froids et chauds, ainsi que la pâtisserie, et possédez une expérience en gestion de la caisse. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, EHPAD et Résidence Service prestigieuse appartenant à un Groupe national de Résidences Senior, son : Chef de cuisine h/f CDI - Soissons (02) Poste : Vous créez les menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 100 cvt/ repas (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette, buffets au petit déjeuner ; quelques régimes en textures sont à prévoir pour la partie EHPAD). Vous sélectionnez vos fournisseurs sur la plateforme dédiée et envisagez les volumes et les stocks. Vous supervisez une équipe de 4 personnes, établissez les plannings et faites évoluez vos collaborateurs (second, commis et plongeurs). Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : Issu de la restauration traditionnelle / commerciale ou collective, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré. Autres informations :[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puchay, 27, Eure, Normandie

Pour compléter notre petite équipe, nous proposons un poste d' Aide de Cuisine dans notre restaurant AMERICAN GRILL à 27150 PUCHAY Cuisine de type brasserie tout fait maison Travail du jeudi matin au dimanche soir compris Repas fourni 35 h pouvant évoluer en 39h Petite équipe, bonne ambiance de travail Débutant(e) accepté(e), formation sur place Poste à pourvoir le 17 janvier

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puchay, 27, Eure, Normandie

Pour compléter notre petite équipe, nous offrons un poste de second de cuisine dans notre restaurant AMERICAN GRILL à 27150 PUCHAY 'Poste à pourvoir le 17/01/25 CDI en 39h du jeudi matin au dimanche soir horaires coupures, repas fourni Expérience souhaitée minimum 2 ans Cuisine de type brasserie tout fait maison Petite équipe, bonne ambiance de travail Salaire de départ 1700€ net susceptible d'évoluer en fonction des capacités et de la disponibilité.

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

BOIS-JEROME-SAINT-OUEN 27620

Le 23/04/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Serquigny, 27, Eure, Normandie

Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et assurer la traçabilité des produits - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des repas servis - Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine - Gestion des stocks - Préparation culinaire - Hygiène alimentaire - Utilisation des équipements de cuisine - Gestion du temps Le processus de recrutement comprendra un entretien téléphonique. Si ce poste vous intéresse merci de postuler sur ADECCO&MOI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Louviers, 27, Eure, Normandie

Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Hôpitaux - Médecine

Soissons, 27, Aisne, Normandie

L'agent polyvalent assure l'accompagnement et la sécurité des résidents, contribue à la qualité du service rendu, en effectuant l'entretien et la désinfection des parties communes d'une ou de plusieurs résidences pour personnes âgées. Effectue le service hôtelier, organisation des repas pris en commun dans la salle restauration (réchauffe, service des repas/ distribution des plateaux en appartements, collation.) et veille au bien-être des résidents. Contribue à l'animation et la vie sociale au sein des résidences par des temps d'ateliers/ de partage avec les résidents. Cette activité peut s'exercer en horaires fractionnés, par roulement, les weekends ou jours fériés. Activités d'entretien : - Préparer le matériel et les produits nettoyants, baliser les zones glissantes - Effectuer le rangement, nettoyage et la désinfection des parties communes, des installations sanitaires et cuisines - Suivre l'état des stocks des produits, identifier les besoins en approvisionnement et transmettre la commande à l'interlocuteur concerné - Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage - Nettoyer les surfaces avec les équipements mis à disposition y compris machines électromécaniques[...]

photo Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Cours de cuisine : Spécial Plats du Monde

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Du 23/04/2025 au 04/05/2025

Envie d’apprendre de nouvelles recettes dans une ambiance conviviale ? Participez aux cours de cuisine animés par le chef Julien de l’Écrin aux Épices. Chaque session est une expérience unique où vous apprendrez des techniques culinaires tout en explorant des saveurs exotiques et traditionnelles. ✨ Tarif : 82 € par personne Inclus dans le prix : Accueil chaleureux avec une boisson (chaude ou froide) Un livret contenant toutes les recettes Cours de cuisine avec plusieurs recettes expliquées pas à pas Partage des plats cuisinés pour les emporter chez soi Petit apéritif convivial en fin de session Recettes : Beignet bhaji et raita, mine frit et saucisses chinoises, tourment d’amour

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

L'accompagnement est assuré par 160 salariés, au sein de 8 établissements et services, organisés en 3 pôles : Petite Enfance, Enfance-Jeunesse, Adultes. Nous recrutons au sein de l'association : Un Agent de Services Logistiques (H/F) Description du poste : Vous assurerez la fonction d'agent de service au sein des services généraux de l'Association et serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du chef de service entretien. Vous jouerez un rôle essentiel pour le confort et la sécurité des personnes présentes (usagers / professionnels notamment) dont vous veillerez à ne pas perturber l'activité. Vous interviendrez principalement au sein d'une structure accueillant des enfants et adolescents en situation de handicap psychique avec ou sans troubles associés. Missions principales : - Entretien, nettoyage et rangement des locaux : chambres, sanitaires, lieux de circulation, lieux de vie, locaux communs, lingerie, classes, bureaux ; - Entretien, nettoyage et désinfection des matériels et charriots ; - Préparation et utilisation du chariot ménage et accessoires, autolaveuse, monobrosse. ; - Réception des commandes d'hygiène, rangement et suivi du stock ; - Suivi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaumontel, 27, Eure, Normandie

Votre agence Actual recrute un Cuisinier collectivité (h/f) à BEAUMONT LE ROGER 27170 FR. En tant que Cuisinier collectivité h/f, vous serez responsable : - de la préparation des repas, - de l'épluchage et de la découpe des aliments, - l'entretien et du nettoyage des locaux. - Vous devrez également suivre les règles d'hygiène et les dates limites de consommation. Ce poste est un extra d'une journée le 28 janvier 2025 de 07h à 15h. N'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique chez Actual ! Profil recherché pour le poste de Cuisinier (h/f): Le candidat idéal devrait avoir un niveau d'études équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP. De plus, une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine de la cuisine est requise. Le candidat doit démontrer une excellente maîtrise des techniques culinaires, une passion pour la gastronomie et une capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité.

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Damps, 27, Eure, Normandie

Le Maître de Maison/Maîtresse de maison est responsable de la gestion globale d'une maison ou d'une propriété. - Superviser et coordonner les tâches ménagères confectionner les repas / goûter. - Gérer et s'assurer du respect des normes de propreté - Gérer les stocks et effectuer des achats selon les besoins compétences : - Compétences organisationnelles avérée - Expérience préalable souhaitée - Capacité à travailler de manière autonome - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes - Réaliser des tâches ménagères (entretien des locaux, cuisine, lingerie, etc.). Horaires flexibles Horaires : 8h30 à 15h30 Du lundi au vendredi Repos le week-end

photo COMPLET - La cuisine de la poudre - Les Compagnons Butineurs

COMPLET - La cuisine de la poudre - Les Compagnons Butineurs

Nature - Environnement, Spectacle, Théâtre, Théâtre

BEUZEVILLE 27210

Le 24/05/2025

Les tables sont dressées, ça sent bon, les convives sont accueilli·e·s avec soin, on leur offre un verre pour ouvrir l’appétit, on leur apprend une danse… Ça ressemble à une fête… mais pas tout à fait. Et puis ça commence vraiment. Un récit de femme, d’enfant à la destinée particulière et au bonhomme de chemin marqué par de singulières rencontres. Les convives parfois mangent, dansent, chantent… ça fait partie de l’histoire. Ça ressemble à une épopée… mais pas tout à fait. Il faut bien garder des surprises ! Un dîner sera servi durant ce repas-spectacle héroïque. Un complément d’information vous sera communiqué ultérieurement. Cette pièce se déroulera dans la Halle de la Cidrerie. Distribution Auteur : Marie Maucorps Interprète : Marie Brugière, Thomas Couppey, Marc Fiévet, Marie Maucorps, Nouch Papazia, Flora Souchier Ecriture, mise en scène, dramaturgie : Marie Maucorps Partenaires et accueils en résidence : La Cidrerie de Beuzeville – L’Éclat et la micro-folie de Pont-Audemer – L’Étable, compagnie des petits champs, Beaumontel – Le Piaf, Bernay Avec le soutien du Conseil Départemental de l’Eure et de la Communauté de Communes Lieuvin Pays d’Auge.

photo COMPLET - La cuisine de la poudre - Les Compagnons Butineurs

COMPLET - La cuisine de la poudre - Les Compagnons Butineurs

Spectacle

Beuzeville 27210

Le 24/05/2025

Les tables sont dressées, ça sent bon, les convives sont accueilli·e·s avec soin, on leur offre un verre pour ouvrir l’appétit, on leur apprend une danse… Ça ressemble à une fête… mais pas tout à fait. Et puis ça commence vraiment. Un récit de femme, d’enfant à la destinée particulière et au bonhomme de chemin marqué par de singulières rencontres. Les convives parfois mangent, dansent, chantent… ça fait partie de l’histoire. Ça ressemble à une épopée… mais pas tout à fait. Il faut bien garder des surprises ! Un dîner sera servi durant ce repas-spectacle héroïque. Un complément d’information vous sera communiqué ultérieurement. Cette pièce se déroulera dans la Halle de la Cidrerie. Distribution Auteur : Marie Maucorps Interprète : Marie Brugière, Thomas Couppey, Marc Fiévet, Marie Maucorps, Nouch Papazia, Flora Souchier Ecriture, mise en scène, dramaturgie : Marie Maucorps Partenaires et accueils en résidence : La Cidrerie de Beuzeville – L’Éclat et la micro-folie de Pont-Audemer – L’Étable, compagnie des petits champs, Beaumontel – Le Piaf, Bernay Avec le soutien du Conseil Départemental de l’Eure et de la Communauté de Communes Lieuvin Pays d’Auge.

photo Les Ripailles des Clochers

Les Ripailles des Clochers

Repas - Dégustation, Concert, Histoire - Civilisation

SAINTE-MARIE-D'ATTEZ 27160

Le 03/07/2021

Oyez Gentes Dames et Damoiseaux ! Venez festoyer et déguster les délices de la cuisine médiévale ! Accueil en chants et danses costumées, dégustation de petits mets selon des recettes d'antan pour une soirée de convivialité toute médiévale. Participants costumés bienvenus mais non-obligatoire. Tartines et boissons locales élaborées par Saint-Ouen Animation et la Municipalité de Ste Marie d'Attez. Samedi 3 juillet 2021 de 18h à 21h. Tarifs : 3 € par adulte et 2 € par enfants. Réservation à l'Office de Tourisme à Verneuil-sur-Avre ou au 06 89 72 44 62. **Et profitez aussi sur place ce samedi 3 juillet : - visite libre de l'exposition "La gastronomie au Moyen-Âge", et de l'exposition "Graffistorik" dans l'église Saint-Ouen avec une médiatrice, - stand de jeux en bois pour petits et grands, d'une initiation au troll ball à partir de 16h (inscriptions sur place) - initiation à la danse et à la musique médiévale avec Agnès Courbois. **Concert du Mc Donnell Trio (Irish Folksongs) à 21h : Au son du banjo, de la mandoline, de la guitare, de l’accordéon et du bodhran, Mc Donnell Trio révèle un véritable gospel irlandais. Son répertoire parle autant de l'Irlande que de bluegrass[...]

photo Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Cours de cuisine au Moulin de Fourges

Atelier, Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Marché

VEXIN-SUR-EPTE 27630

Le 04/12/2021

Apprenez à réaliser votre repas de fêtes et votre foie gras avec Tiffany Perulli, cheffe nutritionniste et diététicienne, qui vous accueille dans le tout nouvel atelier de cuisine du Moulin de Fourges. Passionnée par la cuisine, Tiffany a pour vocation de transmettre son savoir faire et son goût pour le "fait maison". Durée du cours: 2h Vous pourrez déguster vos réalisations sur place ou à domicile (2 portions de chaque plat) Au programme en décembre: - Le 4/12 et le 27/12 à 10h45 et le18/12 à 14h30 Goujonnettes de sole, vierge de raisin et châtaigne, légumes glacés + Poire pochée au vin, crumble aux épices et crème au citron - Le 11/12 à 14h30 et le 20/12 à 10h45 Ballotine de volaille aux noix, pickels de légumes, crème de céleri + Macaron au chocolat, crème à la fève tonka et tuile au grué de cacao Réalisation de 2 portions par apprenti cuisinier - Le 20/12 et le 27/12 à 14h30 Réalisation de foie gras en 2 façons ->Terrine de foie gras mi-cuit et chutney mangue (200g) -> Terrine compressée aux poires et épices (200g) Les samedis à 14h30 en janvier: Healthy (le 8/01), Anti gaspi (le 15/01), Cuisine du monde (le 22/01), Cuisine de bistrot (le 29/01) 60 €/personne[...]

Ressources supplémentaires